Pro Roztočení Dospělého Na Rozbředlém Sněhu Vyzkoušejte Mangoneadu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Boozy mléčné koktejly jsou v dnešní době prosperujícím trendem a zákazníci touží spojit koktejlovou hodinu a dezert do jedné entity. A samozřejmě, zmrazené úlitby vždy zažijí zvýšení popularity během teplejších měsíců; nedávné oživení tiki kultury způsobilo, že se na seznamech nápojů v celé zemi objevily piñcolady s vysokým obočím a zmrzlé zombie.

Zmrazené koktejly však často padnou do pasti nadsladkosti. Spousta předem připravených směsí, spousta „ovocných džusů“, spousta sladkých likérů. Pokud místo toho chcete ledový a osvěžující nápoj nabitý přírodním ovocem, máme pro vás návrh: mangoneada.

Co je Mangoneada?

Také známý jako chamango nebo mangonada, mangoneadis mexický nápoj, který také pohodlně slouží jako dezert. Je založen na mangu (jak název napovídá) a jeho základ tvoří čerstvé mango. Některá ztvárnění doplňují také mango sorbet. Limetková šťáva přidává citrusový nádech a „tajná přísada“má podobu chamoy, pikantní mexické koření vyrobené ze sušeného ovoce a práškového Chile. Po smíchání ingrediencí s velkým kopečkem ledu (nebo předzmrazením manga) získáte kašovitou pochoutku nabitou ovocnou chutí a nádechem koření.

Kromě své domovské země Mexika se mangonády osvědčily v oblastech po celých USA se značnou mexickou populací, zejména středozápadní státy jako Illinois a Colorado, jihozápadní oblasti jako Nové Mexiko a Arizona a hlavní příhraniční oblasti jako jižní Kalifornie a Texas.

Zatímco mangonead není ve své podstatě alkoholický nápoj, mnoho barmanů rád přidá do tohoto klasického vychladnutí temperamentní kop. Tequiltends je špičková kapalina volby, ačkoli někteří mixologové upřednostňují neutralitu vodky.

Proč ano MangoneadZasloužíte si více pozornosti?

"Tequila, čerstvé mango, pikantní chamoy a pálivá limetka dělají osvěžující nápoj, který křičí verano (léto)." Mangoneadas jsou zásadní mexické pochoutky, “řekl šéfkuchař v San Antoniu Johnny Hernandez z LGloritells The Manual. "Poprvé jsem je objevil v Mexico City a poté, co jsem zažil svou první mangoneadu, jsem se vždy vrátil k prodejcům v ulicích Mexico City, abych získal opravu."

"Tequila, čerstvé mango, pikantní chamoy a pálivá limetka dělají osvěžující nápoj, který křičí verano (léto)." Mangoneadové jsou zásadní mexické pochoutky. “

Díky své odvážné chuti a uvolňujícím vlastnostem během kouzel horkého počasí je mangonead vhodnou náhradou za typičtější letní úlitby. "Když jsme v našem výzkumu poprvé narazili na tento nápoj, byli jsme trochu skeptičtí ohledně toho, jak bude přijat, ale rychle se stal oblíbeným." Chamoy má mírně kyselou sladkost [kvalitu, která] tak dobře splyne s moučníkovou sladkostí manga. Stále jsme cítili, že mu něco chybí, a tak jsme přidali [extrspice] a věděli jsme, že jsme našli naši mangoneadu! Tento koktejl je složitý a přesto je v našich horkých letních měsících velmi osvěžující. The mangoneadis stojí za to vyzkoušet, pokud hledáte zábavu točit se na margaritu bez veškeré sladkosti, “vysvětluje manažer baru RenDay z Bésame v Steamboat Springs v Coloradu.

Jak si vyrobit Mangoneada

Chcete si vyrobit vlastní mangoneadu? Podejte tento recept (haha, vidíte, co jsme tam udělali?):

MangoneadSlushy

(Vytvořila Jacqueline Brody, Antique Taco, Chicago, ILlinois)

Když jsme se jí zeptali na její točení ducha dopředu na mangoneadu, Brody nám řekl, že „[náš] mangonadis je dokonalým vývojem od nostalgického dětského mexického lahůdky po drcený koktejl. Když přemýšlím o tom, co chci usrkávat na terase Antique Taco během letních měsíců v Chicagu, tento nápoj je ono. Naše verze mangonead pro dospělé má všechny originální příchutě manga, limetky a chamoy s tequiltwist. Dokonalost pití v létě, pokud se mě zeptáte. “

Složení:

• 4 oz zmrazené mango
• 2 oz mango sirupu (Brody dává přednost sirupu Simple Squeeze Mango Reál)
• 2 oz limetkové šťávy, napjaté
• 2 oz tequilblanca
• 6 oz vody
• Tajínská sůl, chamoy, nakrájené mango, tamarindová sláma (na ozdobu)

Metoda: Smíchejte přísady v mixéru. Sklenice 16 oz na sklo se solí Tajín. Lehce nalijte chamoy na boky sklenice. Nalijte do sklenice mangonead a nahoře nakrájejte na kostičky nakrájené mango. Podávejte s tamarindovou slámou.