Nejlepší Hot Toddy Recept V Roce 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jak se dny budou stále zkracovat, pravděpodobně už nějakou dobu neuvidíte horký slunečný den, takže k zahřátí kostí budete pravděpodobně potřebovat nalít whisky. Několik věcí je lepší v zahřívání kostí, duše a všeho jiného, než podstatný horký koktejl, horký medvídek. Máte trochu sladkého, trochu kyselého a trochu silného - charakteristické znaky toho, co dělá klasický koktejl tak skvělým. Když jsme toho tolik dělali, chtěli jsme vědět - kdo jako první vyrobil toddyho? Kde to udělali? Jak dlouho to už je?

Související průvodci

• Jak se zbavit chladu
• Základní skotské koktejly

Stejně jako mnoho jiných klasických koktejlů je i Toddyho příběh zajímavý. Pokračujte v čtení, abyste zjistili, odkud pochází, a vyzkoušejte si to sami. Recept a video níže pocházejí díky pomoci našich přátel v koktejlovém baru Moloko v Portlandu v Oregonu.

Nejlepší Hot Toddy recept

Jak si vyrobit Hot Toddy Volume 0% Stisknutím otazníku shift otevřete seznam klávesových zkratek Klávesové zkratky EnabledDisabled Play / Pause SPACE Zvýšení hlasitosti ↑ Snížení hlasitosti ↓ Posun vpřed → Posun vzad ← Titulky Zapnuto / Vypnuto c Celá obrazovka / Ukončit Celá obrazovka f Ztlumit / Zrušit vyhledávání% 0- 9 Další Příručka - 2021 Grooming Awards - Nejlepší deodoranty 01:12 Živě 00:00 02:22 02:22 Další videa 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší deodoranty 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší Břitvy 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Nejlepší šampony Zavřete nejlepší horký recept v roce 2021

• 2 oz bourbonu
• 4 oz horké vody
• 1 oz citronové šťávy
• 0,5 oz medového sirupu *
• 0,5 oz pomerančového džusu
• 1 tyčinka skořice
• 1 plátek pomeranče
• 1 celý hřebíček

Postup: Nalijte horkou vodu do sklenice, aby se temperovala. Tím je zajištěno, že sklenice neochladí váš nápoj (je horký, ne vlažný). Poté vymačkejte citronový a pomerančový džus podle vašeho výběru, odřízněte plátek pomeranče a do pomeranče nasuňte kousky hřebíčku. Vylijte horkou vodu, kterou jste použili k temperování skla, a pak přidejte bourbon. Nastříkejte citronovou šťávu, pomerančový džus a medový jednoduchý sirup. Dále přidejte svou skořicovou tyčinku a milovaný plátek pomeranče (a slámu, pokud chcete). Nalijte asi 4 oz horké vody, promíchejte a užívejte si!

* Chcete-li udělat z medu jednoduchý sirup, jednoduše ohřejte stejné díly medu a vody, dokud se med nerozpustí.

Co je Hot Toddy?

Než se pustíme do historického původu nápoje, podívejme se na to, co je horký toddy (nebo někdy Tottie). Toddy je nápoj vyrobený obvykle z lihoviny, vody, nějakého druhu cukru a koření. Ve své nejjednodušší podobě je dnes horká pálenka obvykle směsí whisky, skořice, horké vody, medu a citronu.

Další moderní kanonická iterace obsahuje čajové koření (nebo navíc ke koření). Uvidíme, že stejně jako všechny skvělé koktejly je základním receptem jen skokový bod pro experimentování a pokrok v profilu chuti v průběhu času.

Historie horké toddy

Samotné slovo „toddy“sahá až k britské koloniální hůře a je převzato z hindského slova tārī, což byl nápoj vyrobený z fermentované mízy toddy palmy, odtud název. Britové, kteří vždy rádi brali věci, které nebyly jejich, si uvědomili, že tento nápoj milují, a rozhodli se, že si ho chtějí vyrobit po svém. Pili a pili a pili tyto batolata a nakonec se slovo rozšířilo.

Je však důležité si zde uvědomit, že tento punč nebyl horký punč, který dnes známe. Tento nápoj byl podáván chladný a po nějakou dobu to byla tradice. Toddy se nakonec dostal přes oceán na americký jih, kde majitelé plantáží vypili svou vlastní verzi toddy s rumem, kořením a místně dostupným cukrem. Tato směs byla vařena, poté ochlazena a spotřebována. Tento nápoj, který byl odvozen z britského koloniálního toddy, se nazýval bombo nebo bimbo.

Žhavé zboží, které jsme poznali a milujeme, s největší pravděpodobností má kořeny ve skotské tradici. (Whisky koktejl? Ze Skotska? Překvapivé, víme.) Nápoj byl vyroben z whisky, horké vody, medu a koření, jako je muškátový oříšek nebo hřebíček, a byl nabízen jako studená léčba. To však lidem nezabránilo pít jejich horká batole jindy - koneckonců jsou důležitá preventivní opatření, když přemýšlíme o zdraví člověka - a popularita nápoje se rozšířila. Tady je místo, kde se pověst a legenda začínají vracet do příběhu; v tomto případě název „toddy“pochází z původu vody použité pro tento nápoj: Tod’s Well v Edinburghu.

Nyní jsme se vrátili k americké části historie toddyho. Legenda říká, že během revoluční války používali kolonisté batolata jako tekutou odvahu a pili kolo po kole, aby dostali nervy k boji. Největším rozdílem v americkém toddy od skotského toddy bylo použití rumu nebo brandy namísto whisky. Kolonisté pracovali s tím, co měli - což byla častěji brandy, které vyráběli doma, nebo rum, který se dovážel z Karibiku. Mírně se také změnilo představení toddy. Nápoj se obvykle vyráběl ve velkém množství v punčové misce, aby se tam ubytovaly davy lidí, které se shromažďovaly v místních tavernách, a poté sloužil ve specifickém druhu skleněného nádobí, které se v určitém okamžiku jmenovalo toddy.