11 Nejzdravějších Druhů Ovoce, Které Můžete Jíst

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Nikdo z ovoce neposkytne veškerou výživu, kterou člověk denně potřebuje. Ve skutečnosti je zelenina obvykle bohatší na živiny a nižší obsah cukru než ovoce. Existují však některé živiny, které se nacházejí ve vyšších hladinách v ovoci než v zelenině, jako je vitamin C.

Související průvodci

• Co jíst po cvičení
• Nejlepší jídla před tréninkem

Následující seznam byl formulován výzkumem složení živin mnoha populárních druhů ovoce z celého světa. Těchto 11 druhů ovoce bylo nejvyšší z celkového počtu vitamínů a minerálů (gramy) a nejnižší z cukrů (gramy), jak je uvedeno v USDA's FoodDatCentral. Do vyvážené stravy mohou být zahrnuta i další „zdravá“ovoce, ale jsou to dobré plody „bang for your buck“, pokud chcete do své stravy zahrnout ovoce plné džemů.

Guava

Guavis superfood. Obsahuje obrovské množství lykopenu a je také bohatý na draslík, fosfor, vitamín C, folát, beta-karoten a má dokonce stopové množství vitamínů B, které jsou pro ovoce vzácné. Guavis s vysokým obsahem vlákniny a mírně nízkým obsahem cukru, díky čemuž je toto dobré ovoce součástí vaší každodenní stravy! Lykopen byl podrobněji studován za posledních 20 let a je nyní považován za jeden z nejsilnějších karotenoidů pro své antioxidační výhody.

Rajče

Abychom odpověděli na prastarou otázku, rajče je ovoce! A docela výživný. Rajčata jsou také známá tím, že jsou bohatá na lykopen. To je místo, kde získává svou červenou barvu. Rajčata také obsahují cholin, vitamin E, vitamin K, niacin, vitamin A, betkaroten, alphcaroten, lutein a zeaxanthin, což z rajčat dělá vysoce výživné ovoce, které můžete zahrnout do své stravy. Cholin se obvykle nachází v živočišných bílkovinách a je důležitý pro nervový systém a kontrolu svalstva. Cholin může být pro vegany obtížnější ve stravě, takže rajčata jsou skvělým ovocem pro veganskou nebo vegetariánskou stravu. Posledně jmenované živiny (vitamín A, betkaroten, alfkaroten, lutein, zeaxantin) jsou většinou karotenoidy, které jsou nezbytné pro zdraví očí a váš imunitní systém a jsou také důležité pro protizánětlivé, antioxidační a antikarcinogenní vlastnosti.

Číst dále: Heirloom Tomato Guide

Papája

Grapefruit

Grapefruit je další podceňované ovoce pro zdraví očí (beta-karoten, vitamin A) a živiny obsažené v živočišných produktech (cholin, vitamin B6, vápník, fosfor), nejen vitamin C, jako je většina citrusových plodů známá. Kromě svých přínosů pro zdraví přináší skvělý koktejl na bázi citrusů.

Manga

Manga mají vysoký obsah cukru (100 gramů manga obsahuje 14 gramů cukru), ale jsou velmi bohaté na živiny. Půl šálku manga vám dodá zdravé dávky vápníku, hořčíku, fosforu, draslíku, mědi, selenu, vitamínu C, niacinu, vitaminu B-6, folátu, cholinu, vitaminu A, beta-karotenu a dokonce i vitaminu E. Mnoho z tyto živiny se běžně vyskytují v živočišných bílkovinách nebo ořechech, což z manga dělá skvělou součást veganské nebo vegetariánské stravy.

Vodní meloun

Meloun je podceňované ovoce. Ačkoli nemá širokou škálu různých živin, je vynikajícím zdrojem lykopenu. dvě třetiny šálku melounu poskytují 4500 mikrogramů lykopenu, což je více než většina ostatních druhů ovoce a zeleniny bohatých na lykopen, jako jsou rajčata. Meloun je také zdravým zdrojem vitaminu B-6, betkarotenu, vitaminu A a draslíku. Má také velmi nízký obsah cukru, což z něj činí konzumaci zdravého ovoce!

Broskve

Broskve jsou dalším podceňovaným ovocem, ale jedná se o jedno z potravin bohatých na živiny, které roste po celých kontinentálních Spojených státech. Broskve jsou dobrým zdrojem selenu, mědi, fosforu, niacinu, vitaminu A, betkarotenu, luteinu, zeaxantinu a vitaminu E.

Pomeranče

Pomeranče jsou známé pro svůj vitamin C, ale jsou skutečně bohaté na mnoho dalších živin kromě vitaminu C. Jezte pomeranče na vápník, draslík, měď, selen, vitamin B-6, folát, cholin, lutein a zeaxantin.

Nektarinky

Nektarinky jsou nutričně podobné svým bratrancům, broskvům. Nektarinky se pěstují také v kontinentálních Spojených státech. Obsahují také hodně fosforu, draslíku, mědi, zinku, niacinu, luteinu, zeaxantinu a vitaminu E.

Kiwi

Kiwi není tolik „superpotraviny“jako některé z dalších druhů ovoce, které jsou zde uvedeny. Kiwi má však širokou škálu mnoha různých živin. Je bohatý na vápník, hořčík, fosfor, draslík, měď, vitamín C, niacin, vitamin B-6, folát, cholin, lutein, zeaxantin, vitamín E a vitamín K. Vitamin K se běžně vyskytuje v zelené listové zelenině, ale lze také přijmout z tohoto ovoce bohatého na živiny!

Duriane

Durian chutná trochu jako jackfruit a jako jackfruit se už několik let populárně konzumuje jako náhražka masa ve veganských restauracích po celých Spojených státech. Zajímavé je, že i když je to ovoce, durian je bohatý na bílkoviny, tuky a sacharidy, takže je nutričně odlišný od ostatních druhů ovoce. Je bohatý na živiny, jako je hořčík, fosfor, draslík, měď, thiamin, riboflavin, niacin, folát, betkaroten a alphcaroten. Uvedené vitamíny B (thiamin, riboflavin, niacin a kyselina listová) a minerály hořčík, fosfor a měď se ve vegetariánské stravě těžko získávají, takže je dobré konzumovat ovoce, pokud je ve vaší stravě málo masa a živočišných produktů!