26 Základních Kuchyňských Nástrojů A Spotřebního Materiálu Pro Váš Domov V Roce 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Gratulujeme! Chystáte se přestěhovat do svého nového domova nebo prvního bytu a jste připraveni zásobit se vším nezbytným pro fungování kuchyně. Je pravděpodobné, že váš současný arzenál je s vámi od dob vaší školy a zoufale potřebuje plastickou operaci. Kuchyň je bohužel jednou z nejtěžších místností na skladě, protože existují doslova stovky různých gadgetů, které lze považovat za nezbytné (v závislosti na tom, jaký jste kuchař).

Abychom vám pomohli, sestavili jsme základní základní kuchyňský seznam. Tento seznam obsahuje 26 položek - od nádobí po spotřebiče - které jsou absolutně nezbytnými předpoklady pro plně funkční kuchyň. Vyzvedněte si všechny tyto položky z našeho seznamu základních kuchyňských nástrojů a spotřebičů a získejte ze svých nových výkopů maximum.

Nádobí

Začněme kuchyňským náčiním. I když plastové nádobí přijde vhod, když ještě nemáte žádné potřebné kuchyňské náčiní, určitě budete chtít investovat do dobré sady vidliček, lžící, nožů a dalších věcí. Zde jsou některé z nejlepších kusů a sad kuchyňského základního nádobí, které si můžete koupit pro svůj domov.

Sada nožů

Při výběru nože byste mohli utéct s jedním velkým kuchařským nožem, ale později si poděkujete, pokud vyrazíte a vyrazíte na scénu. Ten, který je součástí bloku nožů, je ještě lepší, protože jeho uložení na pult je bezpečnější a ušetří vám místo v zásuvce. Najděte sadu, která obsahuje velký kuchařský nůž (použitelný pro většinu krájení a krájení na kostičky), nůž na krájení (nejlepší pro menší a detailněji zaměřené úkoly), zoubkovaný nůž (ideální pro krájení chleba nebo ovoce, které se těžko praskne, jako je meloun) a honování ocel (aby byly nože správně naostřené). Ceny se velmi liší, ale budete chtít investovat do vysoce kvalitního setu, který vám vydrží dlouho. Pokud chcete získat pouze jeden nůž, investujte do kvalitního japonského nože.

Velká lžíce

Další supervšestranný nástroj, velkou lžíci, lze použít k míchání, nabírání a servírování většiny věcí, které ve své nové kuchyni vybičujete. Existuje spousta možností, od dřeva přes plast až po kov, ale líbí se nám pěkná nylonová verze, protože je vysoce tepelně odolná, snadno se čistí a nezachytává skvrny z jídla.

Měření lžící

Pokud nemáte hbité prsty michelinského šéfkuchaře a nedokážete snadno sevřít perfektní ¼ čajovou lžičku, budete potřebovat sadu odměrných lžiček. Najděte si jeden se snadno čitelnými štítky s měřením a kroužkem, který můžete rozepnout pro individuální použití a snazší čištění.

Odměrka

Ano, měli byste dostat jak odměrky, tak odměrku. Proč? Pro začátek může klasická odměrka Pyrex (víte, ta, která se zdá být doslova v kuchyni každého), měřit větší množství. Je také mikrovlný a má výlevku, takže ji můžete použít k rozpuštění věcí, jako je máslo nebo čokoláda, a nalít je přímo do dalších ingrediencí.

Příbory

Se svým příborem nemusíte být příliš vychytralí, ale pokud plánujete mít nad sebou hosty, měla by být dostatečně velká pro alespoň čtyři lidi, aby se zabránilo situaci „komunitní vidlice“. Navíc, pokud dostanete sadu, která obsahuje větší lžíce a vidličky, máte po ruce extraservingové nádobí. Když jste v tom, dopřejte si organizér na stříbro, který zasunete do jedné ze svých zásuvek - usnadňuje to vystupování a odkládání stříbra.

Špachtle

Nepotřebujete, abychom uváděli všechna použití pro spatulto, víte, že je určitě budete potřebovat. Vaše spatulis bude ve vaší kuchyni těžký hitter, takže si pořiďte robustní a odolnou. Doporučujeme také vyzvednout balíček špachtlí, které mají obvykle různé velikosti - ideální pro nesčetné způsoby, jak budete špachtle používat.

Otvírák

Je pravděpodobné, že v určitém okamžiku budete muset otevřít plechovku něčeho nebo jiného, takže nezapomeňte také otvírat otvírák na konzervy ve své zásuvce na nádobí. Opravdu kopeme ten, který nezpůsobuje křeče v ruce a nezanechává zubaté hrany v horní části plechovky. Ačkoli je elektrický otvírák na konzervy jednodušší.

Škrabka na zeleninu

Nemusíte se příliš bláznit a pořídit si elektrický škrabku na zeleninu (i když v nás vyvolávají fantazie). Tato škrabka na zeleninu od Amazonu je skvělá pro loupání ovoce a zeleniny v pěkných dlouhých pásech, aniž by se ucpala.

Nádobí

Nyní pro základní kuchyňské nádobí. Panenky, hrnce, pánve a podnosy jsou nejpoužívanějšími položkami v kuchyni. Zde jsou některé z nejlepších pro vaši kuchyni nebo pokud hledáte dárky do kuchyně pro kuchařské nadšence ve vašem životě v tomto svátkovém období.

Pánev

Každá kuchyně potřebuje pánvi. Od sázených vajec přes opečené sendviče až po mleté hovězí maso a zeleninu budete toto dítě používat téměř na každé jídlo z varné desky, které ve své nové kuchyni vyrobíte. Doporučujeme minimálně 12palcovou pánev, nejlépe z nerezové oceli s nepřilnavým vnitřkem. Navrhujeme také hledat ten, který je dodáván s víkem, což může být skvělé pro vaření a vaření v páře. Můžete se také podívat na to, jak získat jednu z nejlepších litinových pánví pro extrflavor, ačkoli přicházejí s dodatečnou prací při ochucování litiny, než ji použijete.

Zásobník

hrnec je určen k výrobě polévek nebo dušených pokrmů, vaření brambor a vaření špagetové omáčky. Nejlepší jsou silné a robustní, s vícevrstvými vzory, které pomáhají udržovat teplo. Vyberte si ten, který má alespoň 8 litrů, a ujistěte se, že má také víko.

Pánev

V dobách, kdy nepotřebujete něco tak velkého jako hrnec, je užitečné mít po ruce středně velký kastrol. Můžete jej použít k vaření konzervovaných polévek a vegetariánů, nebo jen k přípravě menších porcí receptů, pro které byste jinak mohli použít svůj zásobní hrnec. Získejte jeden s víkem a potaženou rukojetí, která zůstane chladná na dotek. Podívejte se na některé z nejlepších nepřilnavých pánví, které jsme našli.

Zásobník na listy

Pokud ji můžete vařit v troubě, pravděpodobně ji můžete vařit na plechu. Pokud máte v plánu vyrobit cokoli od cukrovinek přes pizzu, prstové pokrmy až po slaninu, je vysoce kvalitní plechový podnos nekonečně užitečný. Navíc jej můžete zasunout pod hlubší nádobí, jako jsou plechy na pečení, jako bezpečné pro bezpečné odkapávání. Hledejte typ, který je vyroben pro použití v restauraci - jsou velké, odolné a trvanlivé.

Filtr

sítko je věc, kterou nenávidíte, na kterou nemyslíte, až do okamžiku, kdy ji opravdu potřebujete, jako když se snažíte vypustit špagetové nudle zmáčknutím víka na horní část hrnce, zatímco horká pára spálí vaše rohovky. Líbí se nám verze s jemnou síťovinou, protože menší otvory jim dávají širší rozsah použití.

Kastrol nádobí

Existují některá (mimořádně lahodná) jídla, která se bez použití kastrolového jídla prostě nedají replikovat - pro začátek lasagnand brownies. Pro tyto příležitosti je hezké dát do skříňky schovaný kastrol. Často se dodávají v sadách, ale i když si je koupíte jednotlivě, doporučujeme získat jak 9 palců na 13 palců, tak 8 palců na 8 palců, protože to jsou nejběžnější velikosti, na které se v receptech budete odkazovat. Získejte nějaké s odpovídajícími víčky a dělají skvělé porce. Pokud si vezmete jídlo, abyste se mohli dívat na hru, připravují také skvělé cestovní pokrmy.

Spotřebiče

Spotřebiče mohou být drahé, ale při přípravě jídel na ně bude mít zásadní rozdíl. Ať už hledáte spotřebiče na přípravu jídla nebo nejnovější kuchyňské přístroje, našli jsme pro vás ty nejlepší.

Pomalý kuchař

Pokud investujete pouze do jednoho kuchyňského spotřebiče na desku, připravte si pomalý sporák. Jsou tak šíleně všestranní a dělají vydatné vaření a plnění jídel tak jednoduché, že je v podstatě líné. Pomalý vařič můžete použít k přípravě všeho od pečeného hrnce až po kuřecí křidélka a vše, co musíte udělat, je nasát přísady a počkat několik hodin. Pokud máte letos na starosti výrobu chilli, pomalý vařič vám to usnadní. I když možná budete chtít místo toho koupit Instant Pot.

Toustovač

Pro každého, kdo má rád chléb, bagely, anglické vdolky nebo popové koláče, se kuchyně cítí až příliš holá bez toustovače. Doporučujeme pořídit všestranný model se širokými otvory, abyste si mohli uvařit silnější kousky chleba a rohlíky, když vás to napadne.

Mikrovlnná trouba

Je pravděpodobné, že váš nový dům nebo byt již bude mít mikrovlnnou troubu, ale obvykle stojí za upgrade, pokud se jedná o starý model - a pokud takový není, rozhodně si ho musíte koupit.

Nádobí

Vaše jídla se používají každý den a pravděpodobně s vámi zůstanou roky. Při nakupování nádobí zkontrolujte správnou velikost skříněk a vhodný styl pro vaši kuchyň.

Stolní nádobí

Stejně jako u příborů byste měli mít po ruce dostatek nádobí pro nejméně čtyři lidi. Doporučujeme mít velké i malé talíře i misky. Podívejte se na sady, které jsou robustní, vhodné do mikrovlnné trouby a vhodné do myčky. Chcete-li si věci usnadnit, podívejte se na soupravu nádobí, která je dodávána s hrnky nebo šálky, jako je tato sada Pfaltzgraff. Pokud máte dostatek šálků a hrnků, pak jednoduchá sada, jako je ta nahoře, bude fungovat perfektně.

Míchací mísy

Uchopte sadu dvou nebo tří větších misek, které lze použít k míchání ingrediencí. Najdete sadu s víky v ceně a jsou také praktická pro skladování. Pokud získáte kombinaci trojitého ohrožení a najdete sadu s víčky, která také vypadá hezky, můžete je použít také jako servírovací mísy.

Poháry

Opět si ponechejte dostatek šálků nebo sklenic pro nejméně čtyři lidi. Doporučujeme také pořídit si pár hrnků, abyste si mohli vychutnat kávu a te (pokud se nedodávají s vaší soupravou nádobí). Pokud pijete víno, můžete do mixu přidat také hezké sklenice na víno.

Servírovací talíř

Někdy můžete mít krásný kus masa nebo talíř s uzeninami, který chcete servírovat pro hosty, v takovém případě byste byli rádi, že máte porce talíře po ruce. Je pravděpodobné, že se to bude používat hlavně pro společnost, takže si objednejte ten, který bude vypadat skvěle na vašem stole.

Plastové skladovací kontejnery

Něco podobného Tupperwaru je zásadní pro ukládání zbytků, zasílání jídla domů s návštěvníky nebo přípravu jídla. Připravte se na uzamykatelná víka pro mnohem méně nepohodlné skříňky.

Další položky

Rukavice a držáky hrnců

Udržujte své povrchy čisté a ruce bez popálenin a ran bez použití slušné sady rukavic a chňapek. Díky vysoké tepelné odolnosti je silikon skvělým materiálem i pro tyto předměty.

Prkénko

Příprava zeleniny a jiných potravin bez prkénka může otupit vaše nože a zničit vaše desky (nemluvě o nižších šancích na vrácení bezpečnostní zálohy). Mějte po ruce několik krájecích desek, když potřebujete nařezat různé předměty, abyste nakonec nic neznečistili.

Ručníky

Žádná kuchyně není kompletní bez sady spolehlivých utěrek. Použijte je na úklid jídel, sušení nádobí a dokonce i jako držáky na drobné předměty. Doporučujeme sadu nejméně čtyř, abyste měli vždy čerstvý, i když ostatní jsou v praní.

Stojan na sušení nádobí

I když máte to štěstí, že máte myčku na nádobí, měli byste držet stojan na sušení (a kartáč a mýdlo na čištění věcí, které se chystáte dát do stojanu na sušení) kolem pro mytí nádobí nebo v době, kdy nemáte dost špinavého nádobí nádobí k doplnění plné náplně.